Sale!

Training for Waiter

Rp2.600.000

Bisnis kuliner adalah salah satu bidang usaha yang tak pernah mati, karena menyangkut kebutuhan manusia. Selain faktor variasi menu, faktor pelayanan yang memuaskan konsumen menjadi peran yang sangat penting. Dengan mengikuti Training ini, peserta akan mampu menjawab tantangan tersebut dalam memberikan pelayanan yang memuaskan.

Dengan memahami dasar-dasar kebutuhan pelanggan, para waiter diharapkan akan mampu memberikan kepuasan pelayananan dan menu yang disajikan. Sehingga kredibilitas, popularitas serta omset Restaurant / Rumah makan tetap terjaga baik.

Segera daftarkan diri Anda dan ikuti event ini!

Klik tombol “Book” di bawah ini

Compare
  Ask a Question

Description

Peserta:

Kandidat Waiter/Waitress, Supervisor, Leader, Waiter/Waitress Trainer

 

Materi : Standar Penampilan ( Grooming )

Sub – materi :

– Seragam ( Uniform )

– Rambut ( Hair )

– Wajah ( Face )

– Tangan ( Hand )

– Aroma badan ( Body odor )

– Sepatu ( Shoes )

– Tata Rias ( Make up )

 

Materi : Standar Pelayanan ( Service standard )

Sub – Materi :

– Menyambut tamu ( Greeting to Guest )

– Menghantar tamu ke meja ( Exorting Guest to the table )

– Mempersilahkan duduk tamu ( Seating the guest )

– Menjelaskan menu ( Presenting the menu )

– Mengambil pesanan ( Taking order )

– Mengulang pesanan ( Repeating order )

– Menyajikan pesanan ( Serving order )

– Mengecek pesanan ( Checking order )

– Mengecek kepuasan tamu ( Checking the satisfaction )

– Membersihkan meja ( Cleaning the table )

– Menawarkan desert ( Asking desert )

– Memberikan bon ( Billing )

– Ucapan terima kasih ( Saying Thank you )

– Merapikan meja kembali ( Setiing up the table )

 

Materi : Menangani keluhan pelanggan ( Handling complaint )

Sub – materi :

– Permintaan maaf ?( Apology )

– Mendengarkan keluhan ( Listening to the complaint )

– Catat keluhan ( Noted the complaint )

– Jangan menyela / berdebat ( No argue / debate )

– Berempati ( Emphaty )

– Tawarkan desert ( Serving desert )?

– Menawarkan solusi ( Giving solution )

– Sampaikan ke atasan ( Reporting to supervisor )

– Minta maaf dan berterima kasih ( Apology and thank you )

 

Materi : Pengenalan Produk ( Menu )

Sub – Materi :

– Aneka menu, rasa, bahan dasar dll ( Diverse of menu )

– Menu favorit ( Favourite menu )

– Program khusus / promosi ( Special event / promotion )

 

Share to your friends

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Training for Waiter”
No more offers for this product!

General Inquiries

There are no inquiries yet.