Training for Waiter
Rp2.600.000
Bisnis kuliner adalah salah satu bidang usaha yang tak pernah mati, karena menyangkut kebutuhan manusia. Selain faktor variasi menu, faktor pelayanan yang memuaskan konsumen menjadi peran yang sangat penting. Dengan mengikuti Training ini, peserta akan mampu menjawab tantangan tersebut dalam memberikan pelayanan yang memuaskan.
Dengan memahami dasar-dasar kebutuhan pelanggan, para waiter diharapkan akan mampu memberikan kepuasan pelayananan dan menu yang disajikan. Sehingga kredibilitas, popularitas serta omset Restaurant / Rumah makan tetap terjaga baik.
Segera daftarkan diri Anda dan ikuti event ini!
Klik tombol “Book” di bawah ini
Description
Peserta:
Kandidat Waiter/Waitress, Supervisor, Leader, Waiter/Waitress Trainer
Materi : Standar Penampilan ( Grooming )
Sub – materi :
– Seragam ( Uniform )
– Rambut ( Hair )
– Wajah ( Face )
– Tangan ( Hand )
– Aroma badan ( Body odor )
– Sepatu ( Shoes )
– Tata Rias ( Make up )
Materi : Standar Pelayanan ( Service standard )
Sub – Materi :
– Menyambut tamu ( Greeting to Guest )
– Menghantar tamu ke meja ( Exorting Guest to the table )
– Mempersilahkan duduk tamu ( Seating the guest )
– Menjelaskan menu ( Presenting the menu )
– Mengambil pesanan ( Taking order )
– Mengulang pesanan ( Repeating order )
– Menyajikan pesanan ( Serving order )
– Mengecek pesanan ( Checking order )
– Mengecek kepuasan tamu ( Checking the satisfaction )
– Membersihkan meja ( Cleaning the table )
– Menawarkan desert ( Asking desert )
– Memberikan bon ( Billing )
– Ucapan terima kasih ( Saying Thank you )
– Merapikan meja kembali ( Setiing up the table )
Materi : Menangani keluhan pelanggan ( Handling complaint )
Sub – materi :
– Permintaan maaf ?( Apology )
– Mendengarkan keluhan ( Listening to the complaint )
– Catat keluhan ( Noted the complaint )
– Jangan menyela / berdebat ( No argue / debate )
– Berempati ( Emphaty )
– Tawarkan desert ( Serving desert )?
– Menawarkan solusi ( Giving solution )
– Sampaikan ke atasan ( Reporting to supervisor )
– Minta maaf dan berterima kasih ( Apology and thank you )
Materi : Pengenalan Produk ( Menu )
Sub – Materi :
– Aneka menu, rasa, bahan dasar dll ( Diverse of menu )
– Menu favorit ( Favourite menu )
– Program khusus / promosi ( Special event / promotion )
You must be logged in to post a review.
General Inquiries
There are no inquiries yet.
Reviews
There are no reviews yet.